לטשטש טרטרים במשך 4 דקות, לשטוף.
חבילה של 350 גרם - עבור 1.5 ק"ג מרכיבים ו-3 ליטר מים.
הוסף 2.5-3 ק"ג מים.
לאחר הרתיחה, מוסיפים טרטרים ותיבול.
מבשלים על נמוך במשך 2.5 שעות. (או להרתיח קודם, ואז לבשל 1-2 שעות עד לריכוך.)
הדרכה של וידאו כיצד לבשל מרק צנון יבש כבוש