בקר מבושל

מכינים כ-1.5 ק"ג בשר בקר.

מניחים אותו בסיר עם מים קרים ומלבינים.

הוסיפו פרוסות ג'ינג'ר, יין לבישול וכו' כדי להסיר את הריח הגופני.

יש להלבין במים רותחים במשך 3-5 דקות כדי להסיר עוד יותר ריחות.

שוטפים נקי ומרוקנים, ואז מניחים בצד.

מעבירים את בשר הבקר לסיר תבשיל.

מוסיפים כ-3 ליטר מים.

מוסיפים חבילת תיבול תבשיל.

מביאים לרתיחה על אש גבוהה, ולאחר מכן מבשלים על אש נמוכה במשך 1-2 שעות.

הוא מוכן ברגע שהבשר מבושל לגמרי ורך.

הוא חריף, ריחני ומלא טעם.

מתאים גם לצעירים וגם למבוגרים.

מעורר תיאבון ועוזר לחתוך דרך עושר.

המרק משתלב בצורה מושלמת עם אורז.

איך לבשל בשר בקר מבושל