מכינים כ-1.5 ק"ג בשר טלה (עם עצמות).
1 חבילה של תבשיל סיר מרק טלה שלם של Maoge Clear Broth.
הוסף פרוסות ג'ינג'ר ויין לבישול כדי להסיר כל ריח משחקי.
יש להלבין במים רותחים במשך 3-5 דקות כדי להסיר ריחות, ולאחר מכן לשטוף נקי ולנקז לשימוש מאוחר יותר.
מניחים את הטלה ואת חבילת התבלינים (ניתן לשטוף קלות את חבילת התבלינים היבשים אם רוצים) לתוך הסיר.
הוסף כ-3 ליטר מים.
מביאים לרתיחה על אש גבוהה, ואז מנמיכים לאש נמוכה ומבשלים בעדינות במשך כשעתיים עד שהכבש רך לגמרי.
מעדן מזין.
המרק מלוח וטעים.
הסרטון כיצד לבשל מרק טלה עדין