מכינים כ-1.5 ק"ג צלע חזיר.
הלבנה במים קרים.
הוסף פרוסות ג'ינג'ר ויין לבישול כדי להסיר את ריח הדגים.
יש להלבין במים רותחים במשך 3-5 דקות כדי להסיר את ריח הדגים, ולאחר מכן לשטוף ולנקז לשימוש מאוחר יותר.
אתה יכול להוסיף את התוספות המועדפות עליך.
קורעים ומוזגים לשקית אחת של בסיס מרק אצות מאוג'.
הוסף 3 ליטר מים. אין צורך בתבלינים אחרים.
תבשיל בסיר חימר במשך 1-2 שעות; או בישול לחץ בסיר לחץ חשמלי למשך 40 דקות.
מרק האצות הטעים עם הצלעות מוכן להגשה!
האצות סמיכות, והמרק עשיר וטעים.
לצפייה בסרטון כיצד לבשל מרק קלפ עם צלעות.